柑橘属

剥开一个橘子,里面藏着800万年的进化密码

虽然外形各异、口感不同,但是市场上的橘、柑、橙、柚,其实都是一个家族的亲戚。根据植物分类学,它们都属于芸香科(Rutaceae)的柑橘属(Citrus)。在植物界,芸香科是个大家族,全球分布有150个属近1600种,它们最大的特点就是组织细胞中富含挥发油,所以

香橼 酸橙 柑橘属 甜橙 芸香科 2025-09-23 16:40  3

葡萄柚这个小杂种,到底跟柚子有什么关系?

柑橘一家的混乱血统,早就名声在外。在柑橘属植物的自然和人工杂交过程中,不同味道的植物彼此交流基因,产生了酸、甜、苦味等各不相同的许多品种,世界各地的人们对它们也是各有所好。不过有这么一种柑橘,它集多种柑橘味道于一身,用美食推荐文体描写就是“味道丰富而具有层次感

柚皮苷 葡萄柚 柑橘属 甜橙 内果皮 2025-05-19 13:00  13