31条常见水果起源常识
柑橘(柑橘属):原生中心是中国南方(长江流域以南)与东南亚,其中橙子是柚子和宽皮橘的天然杂交种,起源于中国;柠檬可能是枸橼与橙子的杂交种,最早驯化于印度或中国南方。
柑橘(柑橘属):原生中心是中国南方(长江流域以南)与东南亚,其中橙子是柚子和宽皮橘的天然杂交种,起源于中国;柠檬可能是枸橼与橙子的杂交种,最早驯化于印度或中国南方。
虽然外形各异、口感不同,但是市场上的橘、柑、橙、柚,其实都是一个家族的亲戚。根据植物分类学,它们都属于芸香科(Rutaceae)的柑橘属(Citrus)。在植物界,芸香科是个大家族,全球分布有150个属近1600种,它们最大的特点就是组织细胞中富含挥发油,所以
随着气温的升高,氨气、硫化氢等臭气释放速度将加快。附着于粉尘的大量臭气和病菌随风飘散,更加剧了恶臭物质的散发与传播!
柑橘一家的混乱血统,早就名声在外。在柑橘属植物的自然和人工杂交过程中,不同味道的植物彼此交流基因,产生了酸、甜、苦味等各不相同的许多品种,世界各地的人们对它们也是各有所好。不过有这么一种柑橘,它集多种柑橘味道于一身,用美食推荐文体描写就是“味道丰富而具有层次感